摻偽快速測定儀依據神經網絡檢測原理，建立多參數數學模型，采用復合探頭檢測混合樣品的物理、化學標，運用儀器內嵌公式，計算液態(tài)食品樣品中摻偽的百分比。  

依據標準樣本，快速測定液態(tài)食量。 
鎖定食品風味數據，實現標準化批量 
支持科研單位建立標準液態(tài)樣本成分的數據庫。